Het is vakantie dus wordt het weer eens tijd om iets lekkers op tafel te toveren.
Iets lekker hoeft niet altijd vol met ongezonde voedingstoffen te zitten.
Wij maken samen heerlijke bananen wafels. De kinderen vinden ze super lekker. Met dit recept kunnen ze ook prima mee helpen. Altijd gezellig om zo een vakantie dag op te vullen.
Wat heb je nodig:
140 gr bloem
70 gr havermout
2 bananen
120 ml karnemelk
2 eetlepels maple siroop
2 tl bakpoeder
2 eieren
1 tl kaneel
Hoe maak je het:
Steek het wafelijzer in zo kan het al warm worden terwijl we het beslag maken.
Neem een mengkom en doe er de karnemelk, maple siroop en de eieren in mix het even.
Neem een andere kom en doe er de bloem, havermout, bakpoeder, zout en de kaneel in.
Meng alles met een garde onder elkaar en voeg het beetje bij beetje bij het natte beslag to je een mooi glad mengsel hebt.
Prak de bananen met een vork en meng ze mee onder het beslag.
Bak het beslag in een wafelijzer.
Je kan de wafels nog afwerken met walnoten, dadels en een beetje maple siroop.
Heerlijk als ontbijt of voor de lunch
Smakelijk
Vintgred 